CUBA LIBRE

Partenza dall'Italia. Arrivo all'aeroporto di Josè Marti de Havana, incontro con la guida, trasferimento in hotel e pernottamento.

Prima colazione in hotel. Si inizia la visita della capitale cubana perdendoci tra le stradine di Habana Vieja, patrimonio mondiale dell'Umanità. Visite alla Piazza de San Francisco de Assis, a Plaza Vieja, a Plaza de Armas, a Plaza de la Catedral, alla Bodeguita del Medio, al Mercato dell`Artigianato e al Palazzo dell`Artigianato. Al termine pranzo in ristorante. Si prosegue con la visita panoramica de La Havana moderna passando dal Capitolio a Plaza de la Revolucion e terminando a Fusterlandia, un quartiere decorato dall’ artista cubano José Fuster. Le sue opere d’arte rivestono il quartiere in un arcobaleno di strana, incantevole fantasia. Dopo cena, escursione serale al Morro de La Habana per assistere alla Cerimonia del Canonazo. Rientro in hotel e pernottamento.

L'Havana è una città in cui barocco spagnolo, neoclassicismo francese, art déco nordamericano e liberty europeo si incontrano con l'epoca schiavista ed il modernismo. La città si può dividere in tre quartieri, La Habana Vieja, dichiarata Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO, il Centro Habana e il Vedado. I monumenti storici e i luoghi principali si raccolgono intorno a quattro piazze: Plaza de la Catedral, Plaza de Armas, Plaza San Francisco de Asís e Plaza Vieja. Nel Centro Habana si concentrano alcuni dei musei più importanti di Cuba, il Museo Nacional de Bellas Artes, il Museo de la Revolución, ma anche il famoso Paseo de Martí e il Capitolio Nacional, l'edificio più sontuoso de L'Avana. Il Vedado è il quartiere più moderno, con discoteche, alberghi, boulevard alla parigina, la famosa Plaza de la Revolución con il Memorial de José Martí e uno dei cimiteri più grandi delle Americhe, il Necrópolis Cristóbal Colón.

Prima colazione in hotel. Oggi si continua la visita di Havana in modo originale: a bordo di auto d’epoca. Queste vetture sono delle vere e proprie reliquie storiche che hanno mantenuto il fascino e lo stile degli anni ’50 e ’60 per farci vivere un’esperienza unica e confortevole.
Lasciamo il centro della città per immergerci in un ambiente rurale visitando la Finca Hermosa. È una bellissima fattoria che offre autentiche esperienze green: dagli animali in libertà alle colture coltivate in modo etico e ai pasti ecologici serviti all'aria aperta. A Finca Hermosa “Dalla fattoria alla tavola" è uno stile di vita. A pranzo assaggerete ciò che producono qui, sia i raccolti che il bestiame allevato per carne e latticini. 
La sera assisteremo allo Show Legendarios del Guajirito, uno spettacolo di musica e danza in stile cabaret. È un progetto socio culturale per mantenere viva la tradizione musicale cubana. Cena durante lo show. Rientro in hotel e pernottamento.

Prima colazione in hotel. Partenza per Viñales, nella provincia di Pinar del Rio che dista circa 180 km. Sosta al Mirador de las Jasmines che domina la valle di Viñales, uno dei punti panoramici più suggestivi di Cuba nel cuore della Sierra de los Organos. Questa valle è un parco Nazionale Cubano dichiarato patrimonio dell'Umanità dall'Unesco. Visiteremo una piantagione di tabacco dove sarà possibile conoscere il processo di lavorazione del tabacco e la vita dei contadini della zona. Pranzo.
Al pomeriggio visita facoltativa alla cueva dell'Indio con navigazione lungo il suggestivo fiume sotterraneo.
Visita al mural de la Prehistoria, un gigantesco murales dipinto su un Mogotes, massicci rocciosi considerati le più antiche formazioni rocciose di Cuba. 
Trasferimento in casa particular, cena e pernottamento.

Viñales è una cittadina rurale in cui la vita scorre lenta e rilassata e che offre uno dei più begli scenari naturali di Cuba. Nella piazza centrale sorge la Casa de la Cultura, che ha sede in uno dei più vecchi palazzi coloniali della valle. La Casa del Veguero è una piantagione di tabacco che si trova appena fuori Viñales, dove da febbraio a maggio si può ammirare l'essiccazione delle foglie di tabacco in un secadero perfettamente funzionante. Luogo di particolare interesse è il Parque Nacional de Viñales, un'area che si estende per 150 kmq e che presenta coltivazioni di caffè, tabacco, canna da zucchero, arance, avocado e banane. Interessanti sono il Mural de la Prehistoria lungo 120 metri e dipinto su una roccia che simboleggia la teoria dell'evoluzione e la Cueva del Indio, antica dimora indigena riscoperta nel 1920.

Colazione e partenza per la città di Cienfuegos. Sosta al parco Naturale Cienaga de Zapata, con visita di Guamà, nel Gran Parque Montemar, nel cuore della Laguna del Tesoro, il lago più grande di Cuba. Pranzo. Passaggio in barca fino all`Aldea Taina dove troveremo una ricostruzione di un villaggio aborigeno dei Tainos, la più antica comunità di Cuba, replicato per permettere ai visitatori di vivere la quotidianità e le tradizioni di questo popolo indigeno estinto rapidamente poco dopo l’arrivo dei conquistadores. Proseguimento per Cienfuegos. Cena e pernottamento.

Dopo la colazione visita di Cienfuegos. ll suo centro storico è stato inserito nel 2005 nell’elenco dei Patrimoni dell’umanità dell’UNESCO per il suo valore storico e culturale. È il luogo caraibico con il più alto numero di edifici neoclassici. Proseguimento per la splendida cittadina di Trinidad, un gioiello di architettura coloniale, piccole piazze e calli lastricate dove passeggiare in un atmosfera unica. Visita a piedi per la città. Pranzo. Sosta al bar Canchánchara dove potrete gustare una tipica bevanda la cui ricetta proviene dalle usanze dei coloni spagnoli che utilizzavano gli ingredienti tipici del luogo: succo di lime, zucchero di canna e rum. Visiteremo il Museo de la Lucha contra los Banditos ospitato all’interno di un antichissimo convento del XVIII secolo, il Convento di San Francisco de Asís. Cena e pernottamento.

Chiamata “il cuore francese di Cuba” in quanto i primi colonizzatori furono francesi e non spagnoli, Cienfuegos è caratterizzata da un'architettura ottocentesca. Ciò nonostante ha mantenuto un'anima africana che si è espressa a partire dagli anni quaranta grazie al musicista Benny Moré. La città si sviluppa intorno alla baia più spettacolare di Cuba e si trova in una posizione invidiabile. Dal 2005 è stata dichiarata Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO ed è divisa in due parti: la zona centrale con il Paseo del Prado e il Parque Martí, e la zona di Punta Gorda, una linea di terra che taglia la baia con i suoi palazzi novecenteschi. L'Arco di Trionfo che si trova nel Parque José Martí è dedicato all'indipendenza cubana e rappresenta un monumento unico a Cuba: un arco dorato e una statua in marmo del rivoluzionario e filosofo José Martí.

Patrimonio dell'Umanità dal 1988, Trinidad è un luogo unico, un insediamento coloniale spagnolo perfettamente conservato che sembra sia rimasto fermo a metà Ottocento. Conosciuta per le piantagioni di canna da zucchero nella vicina Valle de los Ingenios, Trinidad ha conservato i palazzi pre guerra d'Indipendenza e offre anche spiagge bianchissime nella parte meridionale con Playa Ancón. Il cuore di Trinidad è Plaza Mayor, piazza nel centro storico che delimita una serie di edifici tra cui il Museo Histórico Municipal, l'Iglesia Parroquial de la Santísima Trinidad, il Museo de Arquitectura Trinitaria e il Museo de Arqueologia Guamuhaya. Significativo da un punto di vista storico è il Museo Nacional de la Lucha Contra Banditos, che espone documenti, fotografie, armi e altri oggetti legati alla lotta contro le bande controrivoluzionarie che agirono nella Sierra del Escambray tra il 1960 ed il 1965.

Colazione. Escursione in catamarano per Cayo Blanco che prende il suo nome dalla sabbia bianca e fina delle sue spiagge praticamente vergini. Questo piccolo isolotto disabitato e la sua barriera corallina offrono un ambiente idilliaco per l’immersione. Ciò che emerge non è solo la sua barriera corallina, ma l’isolotto è anche circondato da mangrovie, che rappresentano l’habitat di numerose specie di fauna, come i vari volatili, l’iguana cubana o il particolare corallo nero, in via d’estinzione. Rientro a Trininad. Cena e pernottamento.

Colazione. Partenza per Santa Clara. Ci dirigeremo alla Piazza della Rivoluzione per visitare il Mausoleo del Comandante “Che” Guevara e il Museo del Tren Blindado. Pranzo. Proseguimento per Varadero. Arrivo e sistemazione al resort.

Paladina dell'avanguardia cubana, Santa Clara è fortemente legata alla figura di Che Guevara, che la liberò nel dicembre del 1958 segnando la fine del regime di Batista. I monumenti da visitare si trovano intorno a Parque Vidal, tutti a breve distanza dal Conjunto Escultórico Comandante Ernesto Che Guevara, che raggruppa il monumento, il mausoleo con le sue 38 nicchie dedicate agli altri guerrieri rimasti uccisi durante la fallita rivoluzione boliviana, ed il museo che illustra la vita e la morte di Che Guevara. A est del Parque Vidal c'è un piccolo museo molto importante per la storia cubana: il Monumento a la Toma del Tren Blindado, che sorge nel luogo in cui il 29 dicembre 1958 Ernesto Che Guevara e altri 18 rivoluzionari provocarono il deragliamento di un treno carico di armi. Questo episodio segnò il destino della dittatura di Batista e all'ingresso di questo piccolo museo vi è ancora la famosa ruspa che ne provocò il deragliamento.

Oggi giornata a disposizione per attività balneari o escursioni facoltative.

Nella costa settentrionale sulla Península de Hicacos, a circa tre ore di percorrenza da L'Avana, si trova la più grande località di villeggiatura balneare di Cuba, Varadero. 20 chilometri di spiagge dorate e sabbia finissima. Nei resort il relax è assicurato ed è anche possibile svolgere diverse attività: infatti questa zona turistica offre centri di immersione in luoghi popolati da barriere coralline e grotte, escursioni in siti interessanti come la Bahía de Cochinos, campi da golf, scuole di kiteboard, paracadutismo, gite in catamarano e kayak e tour in barca. La vegetazione non manca e le palme circondano una spiaggia bianchissima da cartolina.

Mattina libera per relax. Al pomeriggio trasferimento all’aeroporto di Havana e volo di rientro.

Arrivo in Italia.